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发布时间:2022-06-09 16:53:02
鸡肉(适量)、干紅椒(适量)、花椒(适量) 辅料: 盐(适量)、生抽(适量)、香叶(适量)、蒜片(适量)、生姜(适量) 做法步骤: 1、油热后入蒜片、花椒、姜片、干辣椒、香叶煸出香味,放入切成小块的鸡丁,翻炒至熟。 2、翻炒至锅内只见油不见汤汁时,加少许盐、生抽继续翻炒至自己满意的颜色和肉质即可。 鸡肉的热量(卡路里)167千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与冬虫夏草、冬瓜、首乌搭配;与大蒜、鲍鱼、明虾相克,同食可能会引起不适; 花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效; |