黄花菜焖鱼的做法

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  一 黄花菜炖鱼的懒人做法

  处理黄花菜，一般为干的黄花菜，需要热水进行泡发，漠过黄花菜即可，并用筷子搅动更好的泡发。

  油锅炸：小火适量的食用油然后将鱼段或者整条鱼放入，进行轻微煎炸，后加入凉水大火将水烧开

开锅后去除血污泡沫，然后加入花椒粒及料酒除腥，盐分适量，辣椒根据个人爱好可以加或者不加。

  提前泡发的黄花菜，根据个人口味，早加入或者晚加入沸腾的锅中，早加入炖鱼的汤更入味。 <哪家医院治癫痫病比较好呀？p>  步骤虽然看似多，其实就是把鱼和黄花菜处理好好，然后开始一起炖即可，黄花菜的味道可以弥补炖鱼的时候其他用料的缺失，懒人用懒法做出的炖鱼味道还是蛮不错的。

  二 黄花菜烧鲫鱼的做法

  热油煎鱼

  等鱼两面都煎好了放糖

  倒入酱油

  加水

  放入泡好的黄花菜煮半小时左右

  等汤汁收掉一半的时候撒上葱花

  调味即可出锅

  黄花菜，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。 黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。

  通过本文的介绍，大家对于黄花菜焖鱼的方法应该有所了解了，另外做黄花菜焖鱼时，尽量去选用一些刺少的鱼类，比如草鱼或其他鱼刺少的鱼类都可以，保证选购的鱼类是新鲜的，这样做出来的黄花菜焖鱼才会味道鲜美，而且营养丰富。

随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道酸辣柠檬鸡的做法，赶快来学习一下吧！

1.121水中加姜片去腥，鸡肉放入水中煮熟，掰开肉全变白就差不多

2.212各种原材料备好，洗干净

3.番茄烫水，去皮，切小块；放入大碗中

4.芹菜、小茴香切块焯水

5.捞出沥干后放入大碗中

6.这个时候鸡差不多好了，备好冰水混合物， 将鸡肉捞出沥水后放入紧一下

7.鸡肉撕成小条，放入大碗中

8.檬取汁，磨一些柠檬皮进去、葱姜蒜切碎、小米辣椒切圈、白糖、甜辣酱、朗姆酒、白醋，混合均匀。可以尝尝看味道怎么样，调至自己喜欢的味道

9.把料汁浇入5中，拌匀后就可上桌啦。有时间的话放入冰箱的冷冻，冻出小冰渣的口感就更棒了

10.冻一会后番茄的汤水也会出来，好好喝~~~~

为大家介绍的酸辣柠檬鸡的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！

筒骨冬瓜汤的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。

1.原料准备好；

2.12冬瓜去皮切成方块哪些中药对治疗癫痫有作用，姜洗净切片；

3.21筒骨洗净备用；

4.汤锅内倒入适量水，放入切好的姜片，开小火，等筒骨焯水沥干后直接放入热水汤锅中，这样可以减少蛋白质的损失；

5.另起一锅，筒骨凉水入锅，倒入料酒，不盖盖大火烧热，焯去腥味和血水；

6.把焯掉血水的筒骨移入汤锅中，倒入2滴米醋，大火烧开后转最小火煲80分钟；

7.咕嘟中，汤色逐渐变白了；

8.放入冬瓜，继续煲至冬瓜断生，约15分钟；

9.喝前入盐调味即可；

大家看了小编的介绍，是不是对这筒骨冬瓜汤非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。

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