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发布时间:2022-06-09 16:53:23
香干马兰头的作法详解: 西安重点癫痫病医院食物提前准备:豆腐干:数块 马兰头:适当 油:适当 盐:适当 作法一: 1.马兰头择好清洗,住开水焯一会儿,到马兰头变翠绿。 2.稍凉挤去水份揉成一团。 3.边揉边清洗,会出现许多泡沫,多揉一会儿里边的苦味味儿就除掉了。 4.马兰头挤干水份切细,豆腐干切完。 5.热锅冷油,上海癫痫病医院哪家好想做和马兰头一起入锅炒,炒匀后加适当盐。 6.炒好啦,能够出锅了 作法二: 1.买来后,要择掉老根。 2.马兰头很象香椿芽,生的情况下味儿不是很显著,可是沸水一烫,独特的芳香马上飘落出。 烧开一锅水,放进马兰头煮约2分鐘捞起来,浸在凉水里十多分钟后捞起来,攥干水份预留。 但是本人感觉,千万不要攥得太做了,有一点潮湿的觉得更非常容易进味,口味更强。 3.马兰头剁碎,豆腐干剁碎丁,全是切得越细微越好。 4.马兰头与豆腐干混和,拌入盐,一点点糖和芝麻油,翻拌后略微腌20分钟进味就可以。 装盘时,能够将拌好的香干马兰头倒进小盘子或磨具中,轻按平后脱模在菜盘上 作法三: 1.马兰头洗干净,放进水里略焯一下,拿出来,用冷水太凉,剁碎。 2.豆腐干切末,放进锅中用食油炒一下,放进剁碎的马兰头,再炒一下,放进盐、糖、醋、色拉油翻拌。 3.摆盘。用生日蛋糕模弄一个漂亮的造型设计 以上三种方式便是网编给大伙儿详细介绍的马兰头的作法。即便如此,毫无疑问也有其他类型的方式网编沒有所有例举出去。但上边三种方式全是较为好用,并且合适家中里边烧菜的方法。当然,这种方式也只是具有一个参照的功效。实际如何做,还得靠小伙伴们自身细细地揣测。 |