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发布时间:2022-06-09 19:06:39
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将抽搐翻白眼是怎么回事茄子掰成块,土豆切成块。将葱姜蒜切碎。
把豆油倒入锅中烧开,下葱姜蒜包裹,再将茄子和土豆下入锅中翻炒。
翻炒二三分钟后倒入适量老抽、食盐,然后再继续翻炒。
翻炒一分钟左右后倒入适量清水,水量应和锅内的菜相同高度。然后调成中火,盖好锅盖,开始炖菜。 过一段时间后,锅内水分所剩不多时,加入少量味素,大火收汤,最后美味的茄子炖土豆便做好了。 茄子比较费油,应适当多放一点豆油,但也不可过多,以免菜过腻。 |