【百合汤】百合汤怎么做如何做

百合的功效与作用特别是在强劲，能够 止咳润肺、滋阴养血、养颜美容、抗癌防癌等。用百合花熬成汤是一种最普遍的作法，其全过程也非常简单，假如想味儿更好看得话能够 适当添加一些大枣和老冰糖，各位朋友自己在家做就可以了。 北京军海癫痫病医院

一、百合花汤做法

1.新鲜百合逐瓣扒开，撕下內衣，清洗；小大枣清洗，用冷水煮酥。

2.火锅放到火上，倒进冷水适当，放入百合花，煮至酥而不烂，添加大枣、老冰糖即成。

二、百合的功效与作用

1.止咳润肺

性平清润，主入肺心，善于润肺润肺止咳化痰，清宁心安神镇惊，治肺阴虚的躁热咳嗽，肺虚咳嗽痰多、痰里有血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦躁动不安所常见。

2.滋阴养血

百合花入心经络，性生寒，能净心除烦，滋阴养血，用以热症后余热回收未消、神思恍惚、失眠多梦、心情压抑、喜忧伤欲哭等症状。

3.养颜美容

百合花雪白娇艳欲滴，生鲜含有粘液质及维他命，对皮肤细胞基础代谢有利，常吃百合花，有一定美容护肤功效。

4.抗癌防癌

百合花含多种多样黄酮，对白细胞减少症有防止功效，能上升红细胞，对放疗及放射性物质医治后体细胞降低症有医治功效。百合花在身体还能推动和提高单核细胞系统和吞食作用，提升机体的细胞免疫工作能力，因而百合花对多种多样癌症均有不错的防冶实际效果。

三、百合花的购买

购买新鮮的百合花应选择个大的、色调白、瓣匀、肉质地厚、底端凹陷处土壤少的。假如百合花色调变黄、凹陷处土壤潮湿，可能是频繁遗精烂心。干百合则已干躁、结晶状、肉厚且洁白无瑕为宜。

食用百合以家种、味不苦、鱼鳞阔而薄者为优。药用价值百合花则以天然的、味较苦、瓣片小而厚者为宜。

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