【蒸鸡蛋的热量是多少？】营养价值还有热量

大家都知道，身体的生命活动需要多种多样碳水化合物的参加，假如人体欠缺碳水化合物得话，会出現许多 身心健康问题，因此根据饮食搭配补充碳水化合物十分关键，多吃鸡蛋就可以补充与人体比例十分贴近的碳水化合物，此外生鸡蛋还带有多种多样身体所必不可少的营养元素，很多人喜爱蒸蛋来吃，那麼蒸蛋带有是多少发热量呢？ 北京军海癫痫病医院

蒸鸡蛋的热量：

营养元素成分(每100克)营养元素成分(每100克)

发热量(卡路里)42.39碳水化合物化合物(克)1.07

人体脂肪(克)2.48蛋白(克)3.76

蒸蛋说白了是将打好的生鸡蛋放入微波炉加热蒸，蒸蛋可作为私家菜菜谱，也可以做为滋阴养血养生保健菜谱，健脾养胃菜谱，营养不良菜谱及贫血食谱，口感咸香，营养成分丰富多彩，且实际操作简易。

作法一

一般蒸鸡蛋

制做步骤主要材料：生鸡蛋300克调味品：盐2克鸡精1克生抽1克大葱15克各适当

制做步骤

1、将生鸡蛋粉碎在一个大盆里，放少量盐和鸡精，用筷子打匀。

2、随后一边放水，一边再次用筷子拌和、

3、水最好过夜的开水或者温水，如喜欢吃硬一些的能够 少加些水，如喜爱吃软的可加多些水。

4、仅仅一定要搅拌均匀，随后把上边的白沫子用勺子去掉。

5、能够 切些葱末洒在上面，还可以没放，随后上锅蒸。

6、熟后加生抽和芝麻油，就可以享受了。

7、假如怕煮年纪大了，最好是在大盆上扣个菜盘。就不容易出現蜂巢状。

作法二

制做食物

牛乳250Ml、生鸡蛋1只、鸡蛋黄1只、白砂糖适当

制做步骤

1、将1只整生鸡蛋和1只鸡蛋黄充足搅拌，打撒。2、将牛乳慢慢地加上到打撒的鸡蛋液中，再搅拌匀称。

3、将白砂糖加上到牛乳鸡蛋液中，再充足搅拌匀称。4、如果有不锈钢过滤网，能够 将打好的牛乳鸡蛋液过虑一遍，以确保做出去的口味细致；要是没有不锈钢筛网，用汤勺将牛乳鸡蛋液上的沫子划清。

5、在碗扣上遮盖一层保鲜袋，盖好后隔水蒸约15分鐘就可以了。（遮盖保鲜袋是为避免水蒸汽滴进鸡蛋液中，那样做出去的牛奶布丁表层更光滑）

作法三

制做食物

蛤蜊300克，生鸡蛋200克，小葱3克，盐10克，鸡精5克，米酒5克，食用油15克。

制做步骤

1、蛤蜊泡于食盐水中，吐沙后清洗，放治癫痫病的方法哪些进盘里。

2、覆上微波加热塑料薄膜，高火2.5分鐘，取下，倒出花蛤汤汁预留。3、生鸡蛋打撒，添加食盐10克、鸡精、绍兴酒各5克、食用油15克、温大骨汤2杯和花蛤汤汁搅拌均匀后，取过滤网过虑于深碗中，覆上微波加热塑料薄膜，低火4分鐘。

4、取下，蛤蜊排于上边，覆上微波加热塑料薄膜，低火6分鐘。

5、取下，撒上葱段就可以。

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