【怎样做炸茄盒】_炸茄盒_怎么做_如何做

许多人到平常有吃过炸茄子，也就是需要提前准备一些大片儿的四季豆，切完之后提前准备一些饺子馅，最好胖瘦两色的，纯猪瘦肉还可以，里边需要再加的有嫩豆腐，葱蒜生鸡蛋和面粉这些，做出去的味儿和口味十分非常好。 北京军海癫痫病医院

原材料

四季豆1根，肉馅200g，嫩豆腐2块，姜1一小块，葱段2棵，生鸡蛋1个，小麦面粉100克，凉水50Ml，生抽酱油15ml，米酒5ml，白胡椒粉2g，芝麻油5ml，盐少量，油250Ml

作法

1.肉馅用生抽酱油、米敲黑板：武汉中际医院告诉你为何癫痫总是反复发作酒、白胡椒粉、姜蒜末、盐和芝麻油翻拌后腌渍10分钟，嫩豆腐用手抓碎放进肉沫中混和匀称预留

2.四季豆清洗，切成约0.5cm厚的斜片，正中间切一刀，不可以断开

3.生鸡蛋打撒后添加小麦面粉和凉水拌和成面浆

4.锅中倒进油，加温至7成热时，将茄盒裹上面浆逐一放进锅中，炸到两面橙黄色后捞起来就可以