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甜点小吃紫薯椰蓉酥_夏季养生甜点

甜点小吃紫薯椰蓉酥北京军海癫痫病医院

紫薯营养价值丰富,含有大量的纤维素,是治疗便秘的首选,做法简单,打了十字花,是朵浪漫的紫色花朵,香甜的椰蓉,层层酥脆的外皮,你家人一起来享受着这幸福吧。

【紫薯椰蓉酥】

【主料】

低筋面粉100g、紫薯泥100g、猪油60g、水100g、盐2g、低筋面粉120g、

猪油60g

【辅料】

黄油80g、椰蓉150g、白糖80g

【做法】

1.紫薯蒸熟搓搽成泥;

2.加入适量的面粉;

甜点小吃紫薯椰蓉酥

3.将紫薯泥和面粉混合搓成小细粒;

4.加入适量的水和猪油,和成紫薯面团;

5.将面粉中加入猪油;

6.和成油酥皮面团;

7.将它们分别和成面团后, 盖上保鲜膜, 松弛20分钟;

甜点小吃紫薯椰蓉酥

8.分割称量:将松弛好的紫薯油皮、油酥各分成6小份;

9.将紫薯油皮擀成圆形, 将油酥团成球状放在中心;

10.用油皮将油酥包裹起来成球状,将它们全部整理好后,盖上保鲜膜,再松弛二十分钟;

11.搅拌均匀, 这样椰蓉馅料就准备好了;

12.将它卷起来;

甜点小吃紫薯椰蓉酥

13.将横条转为竖条,将收口向上,压平;

14.再用用擀面杖将面团擀成长条状;

15.再卷起;

16.继续松弛十分钟;

甜点小吃紫薯椰蓉酥

17.松弛好的面团开口朝下,按压下去,切成两段;

18.用擀面杖擀成圆形;

19.包入馅料;

甜点小吃紫薯椰蓉酥

20.团成球形;

21.在表面划上十字花刀;

22.放入预热好的烤箱中, 中下层, 180度, 25分钟。

23.装入盘中,来杯咖啡。

甜点小吃紫薯椰蓉酥

食用价值:

其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。

食用禁忌

紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。

紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。

湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

甜点小吃紫薯椰蓉酥

忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。

忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。

总结:紫薯中含有铁元素,是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,爱美的女性朋友们可以多食用些。

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女性朋友为了身材不敢吃甜点,怕发胖不能吃,所以今天小编为大家推荐一款减肥甜点---紫薯酥,外皮酥脆,很漂亮,那抹紫色,迷人的紫色,变着花的吃,记远都吃不腻。

【紫薯酥】

【主料】

面粉80克、白油61克、低筋面粉63克

【辅料】

紫薯果蔬粉3克、糖粉10克、水32克、紫薯馅120克

【做法】

1.先制作油皮:面粉与白油、糖粉混合

2.用手揉搓,使面粉均匀裹上白油

3.接着一边慢慢倒入水,一半用手将混合物揉成光滑的面团

女性减肥甜点紫薯酥

4.揉好的面团裹上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟

5.再来制作油酥:低筋面粉中倒入白油,再加入紫薯果蔬粉,用手揉搓,使面团全部都包裹上白油

6.然后将之揉成光滑的面团

7.包上保鲜膜放入冰箱冷藏

8.面团冷藏的过程中,将馅料分成大约每15克的小球

女性减肥甜点紫薯酥

9.然后将面团都拿出,将油皮面团和油酥面团都大约分成油皮每个35克、油酥每个22克的小球

10.取一个分好的油皮,用手掌按压成圆饼,将一个油酥包裹起来

11.包好的面团收口朝上

12先用手掌压扁,接着用擀面杖擀成长条

女性减肥甜点紫薯酥

13.接着将长条的一端用手掌卷起,卷成螺旋状

14.全部都包好卷好之后,盖上一层保鲜膜,在室温下静置10分钟左右

15.静置好的长条,重新压扁

16.再用擀面杖擀成长条,继续卷起成螺旋状

女性减肥甜点紫薯酥

17.全部重新卷成螺旋状之后,盖上保鲜膜室温下静置10分钟以上

18.静置好的长条面团从中间切两半

19.然后拿起其中一半,从切口处向下按压成圆饼

20.然后将切口朝下,将馅料包裹起来

21.全部包好之后,放入预热好190的烤箱,中层,上下火,烤40分钟即可

女性减肥甜点紫薯酥

烹饪技巧

白油就是起酥油,也可以用黄油、猪油等一样可以达到起酥的效果。

紫薯的食用效果

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.有利于减肥瘦身

吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

4.增强免疫力

女性减肥甜点紫薯酥

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

总结:紫薯酥,非常受家人的喜欢,真级喜欢的层层紫薯口味的酥皮,香脆至极。赶快与家人一起来享用美食吧。

今天在家休息,为家人准备了一些小面包卷,椰蓉味十足,面包松软,咬上一口,奶香、椰香味一起进入口中,真是美味,接下来就跟小编我一起来学习吧。

【椰蓉面包卷】

【主料】

面粉400克

【辅料】

玉米油40克、盐4克、全蛋液100克、牛奶160克、糖40克、酵母4克、

椰蓉馅适量

【做法】

1.留下约8g蛋黄液,余下所有材料放到面包桶内,启动面包机发面程序。(椰蓉馅也要留下哦)

2.90分钟后面发好。

美味甜点小吃椰蓉面包卷

3.取出充分排气,松弛10分钟。

4.分成均匀的8个面剂子。

5.备好椰蓉馅。(椰蓉和奶粉以2:1的比例用玉米油拌好,油不能多,拌好的馅用手能团成团,但一碰就会散开就可以)

6.取一个面剂子,擀成半厘米厚的圆饼,在一半的位置上放上椰蓉馅

7.折过另一半面皮,盖好

美味甜点小吃椰蓉面包卷

美味甜点小吃椰蓉面包卷

8.在这个半圆的二分之一处放椰蓉馅。在折上去,成一个直角扇形。

9.中间45度处切开,根部不要切断,留下约1厘米长的距离。

10.切口向上,两面向下翻转,接头捏紧。<哈尔滨专业治癫痫医院/p>

11.放不粘锅烤盘上,全部做好,盖好,二次发酵。

12.发至2倍大,在面剂子中间部分涂上蛋黄液。入烤箱,190度,20分钟。(这些材料,我正好做了两盘)

美味甜点小吃椰蓉面包卷

小贴士

烤箱时间根据自家烤箱性能设定。

可以用普通烤盘,铺油纸就可以。

牛奶作用:

牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经

具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效

用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。

适合人群:

一般人群均可食用。

美味甜点小吃椰蓉面包卷

1.脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群,高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性。

2.牛奶帮助有效睡眠,适合高压力人群。高考生、加班人群,可睡前一杯。

3.胃不好的人群,也可作为用餐时的辅助,与粥类同煮,既健康又营养。

4.牛奶减肥。牛奶减肥法:1、早晨喝一杯纯净水再加一杯牛奶。2、中午照常吃饭,但不能吃太饱。3、晚上喝杯牛奶,适当吃些黄瓜。昼尽量管住自己不吃别的食物,特别是甜食。

5.抗菌药与牛奶不可同时服用。服用抗菌药前后2小时内,如果饮用牛奶会降低抗菌药物的吸收速率,影响药效发挥;果汁中含有果酸,会加速抗菌药溶解,不仅降低其药效,还可能产生有害的中间产物,产生毒副作用。

6.虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒,患有腹泻、脾虚症、湿症等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

进入冬季,可以做些美味的小甜点,今天小编为爱美女性朋友推荐一款美容甜点------抹茶椰蓉开口酥,外皮酥香,花型好看,加上美味的内馅,口感更加好吃,接下来就跟小编来学习美容甜点的做法吧。

【美容甜点抹茶椰蓉开口酥】

主料:水油皮用中筋面粉150g、水油皮用猪油65g、水油皮用奶粉20g、水油皮用水70g、水油皮用抹茶粉3g、油酥用低筋面粉130g、油酥用猪油70g、油酥用抹茶粉3g、

辅料:椰蓉120g、鸡蛋1个、黄油60g、细砂糖45g、

步骤:

1.准备好所有材料。

2.将水油皮材料放入面包桶。

3.启动一个和面程序。

4.同时,将油酥材料放入盆中,用手将其揉成团。

美容甜点抹茶椰蓉开口酥

5.将油酥和水油皮分别松弛15分钟。

6.制作椰蓉馅儿,准备好黄油。

7.黄油隔热水融化。

8.一个鸡蛋打入黄油中,用蛋抽打均匀。

美容甜点抹茶椰蓉开口酥

9.倒入糖粉,稍微打发一下。

10.然后加入椰蓉,搅拌均匀。

11.做好的椰蓉馅儿应该是如图的状态。

12.然后将水油皮和油酥的面团称重平均分成16个,盖上保鲜膜,避免水分流失。

美容甜点抹茶椰蓉开口酥

13.取一个水油皮,压扁一点。

14.取一个油酥,放在水油皮中。

15.水油皮慢慢包住油酥,将收口捏紧。

16.然后将油酥皮的收口朝上,擀成牛舌状。尽量将油酥皮擀开!

美容甜点抹茶椰蓉开口酥

17.然后均匀的卷起来,盖上保鲜膜松弛15分钟。

18.然后再将刚刚的卷擀开。

19.再次卷起来,全部卷好后盖上保鲜膜。

20.将椰蓉馅儿揉成16个圆球。

美容甜点抹茶椰蓉开口酥

21.取一个油酥卷的两头向内压,按扁擀成圆形。

22.放入一个椰蓉馅儿。

23.用虎口慢慢将面团收口收紧,如果出现死折就用手捏平整了再将口封好。

24.收口向下,用锋利的刀在面皮正中划一个十字切口。

美容甜点抹茶椰蓉开口酥

25.切好的样子如图。

26.将所有的面团包好,放入烤盘中,烤箱预热180度。

27.预热好烤箱,将烤盘放入烤箱中下层烤制25分钟。

28.25分钟后,取出烤盘。

美容甜点抹茶椰蓉开口酥

小贴士

1.水油皮要揉到出膜的状态,这样不容易破酥。

2.尽量做到水油皮和油酥的软硬程度一致。

3.没有猪油也可以用黄油代替的。

椰蓉的营养价值

1. 补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力;

2. 利尿消肿:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;

3. 杀虫消疳:椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品;

美容甜点抹茶椰蓉开口酥

4. 驻颜美容:椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。

红薯不仅是营养健康的食品,还是祛病食药,既然营养丰富,今天我用红薯做份甜点-红薯椰蓉球,这道甜点加入香甜的红豆沙,是外皮包裹一层椰蓉,吃在嘴里软糯香甜。

【奶香红薯椰蓉球】

【主料】

糯米粉200g、红薯300g

【辅料】

椰蓉适量、牛奶适量、红豆沙适量

【做法】

1.红薯去皮后洗净切切小块

甜点小吃奶香红薯椰蓉球

2.准备红豆沙和糯米粉

3.准备椰蓉

4.盖上放入微波炉,用微波火了6分钟

甜点小吃奶香红薯椰蓉球

5.拿出趁热压成泥,加入适量牛奶搅拌均匀

6.之后先加入糯米粉拌匀

7.再揉成光滑的面团

8.分成约35克的胚子

甜点小吃奶香红薯椰蓉球

9.像包汤圆那样包入豆沙馅收口

10.蒸格刷上适量油,做好的球放入,每只留有空隙。

甜点小吃奶香红薯椰蓉球

11.冷水上锅大火水开后再蒸7分钟即可

12.趁热滚上椰蓉即可

甜点小吃奶香红薯椰蓉球

小贴士

1,我这红薯的黄色的,比较干,加入牛奶量的时候要根据红薯的干湿再决定,不要加太多,搅拌的时候顺滑就可以。

2,滚椰蓉太烫,手指先浸泡冷水再拿红薯球这样就不会沾手,而且也不烫手了。

药性功效

红薯含有独特的生物类黄酮成分,能促使排便通畅,可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生;能提高消化器官的功能,滋补肝肾,也可以有效治疗肝炎和黄疸。

红薯蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,使人身体健康、延年益寿。

甜点小吃奶香红薯椰蓉球

红薯富含膳食纤维,具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘,用来治疗痔疮和肛裂等,对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。

红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性,防止肝肾中的结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。

总结:用红薯做甜点真是不错,家人都喜欢吃,尤其适合便秘的人群,大家赶快行动吧。

女性最爱吃甜点来了,椰蓉蛋白球,平时吃甜点,总是怕热量、怕增肥,今天这道美食,完全让你吃的放心,开心,喜欢椰香的朋友可不容错过哦!

【椰蓉蛋白球】

【主料】

低筋面粉40克、奶粉40克、椰蓉160克、砂糖100克、蛋清4个

【辅料】

椰蓉适量

【做法】

1.除蛋清外将其余粉类一起放入盆中,搅拌均匀

2.蛋清过滤到盆中

3.将蛋清用勺子顺时针稍加搅拌一下,不要打出过多泡沫

美味的甜点小吃椰蓉蛋白球

4.将蛋清倒入混合好的粉类中

5.用橡皮刀搅拌成面团即可

6.用手搓成圆球(我做的球不大,大约一小勺的量,一口一个)癫痫开颅手术能根治吗>

美味的甜点小吃椰蓉蛋白球

7.将搓好的球球在椰蓉里滚上一滚,将表面粘满椰蓉即可

8.依次做好其余蛋白球,均匀码于烤盘内

9.送入烤箱,150度,中层,约25分钟左右

美味的甜点小吃椰蓉蛋白球

小贴士

一、烤制时间以自家的烤箱脾气为准,烤到椰蓉球表面有淡淡的黄色即可,快到时间时看着点,不要烤过头了哦

二、在做蛋白球的时候,手上会比较粘,到时沾少许清水在手上会比较好搓一点

三、椰蓉尽量买质量好的来做,这样做出的小球口感也会好许多

四、如果想先做着试试这款饼干口感的,可以减少一半的量来做

椰蓉的营养价值

1. 补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力;

2. 利尿消肿:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;

美味的甜点小吃椰蓉蛋白球

3. 杀虫消疳:椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品;

4. 驻颜美容:椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。

椰蓉的食用效果

补益脾胃 杀虫消疳

总结:今天这道椰蓉小球非常讨家人的喜欢,一口咬下去,外层酥脆,肉部软糯,让你满嘴留香。

年糕的做法各式各样,味道也就跟着不同,今天小编我采用紫薯做年糕卷,香糯带弹性的年糕,紫薯泥的清甜,吃起来美味极了。

【紫薯年糕卷】

【主料】

糯米330克、紫薯2个、

【辅料】

清水360ml、白糖30克、椰蓉适量、牛奶适量、椰蓉30克

【做法】

1.准备好所需要的材料

2.糯米提前泡2个小时,沥干后放进面包机桶内,倒清水

3.选择菜单11 年糕功能,时间一共1:20小时(我是做了一半才拍的)

甜点紫薯年糕卷

4.程序结果年糕已做好了(前四十分钟是蒸饭后面是搅拌舂米

5.做年糕的过程中把紫薯去皮切块

6.入锅蒸熟压成泥状,加入白糖和椰蓉拌均匀(如果干的话就加点牛奶)

甜点紫薯年糕卷

7.做好的年糕取出来放在保鲜膜上,按平上面放椰蓉紫薯泥(这一步保鲜膜上要抹上干净的清水防粘,手上也要沾清水)

8.把年糕卷起来包住紫薯泥,借助保鲜膜整好形放冰箱冻10分钟定型

9.取出切片即小段,上面撒椰蓉装饰

甜点紫薯年糕卷

小贴士

糯米要提前泡至少一小时;

也可以用椰浆代替清水做年糕,更香!

紫薯泥干了就加些牛奶,想细腻些就放搅拌机中打一下。

紫薯的营养价值

紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。

紫薯的食用效果

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.有利于减肥瘦身

甜点紫薯年糕卷

吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

4.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

总结:这道甜点如果放入冰箱里冷藏一下,什么时候想吃就热一下,这样的年糕吃起来更香。

夏季肠胃脆弱,要吃些面食,这样有易消化,发糕是面食的一种,搭配果脯、坚果做出来的漂亮美味可口的发糕,吃起来松软香甜。

【紫薯发糕】

主料:紫薯2个、面粉200g、酵母5g 、

辅料:白糖20g、牛奶200ml、果脯适量、坚果适量、

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.紫薯去皮切片包上保鲜膜。

3.入微波炉高火5分钟。

4.准备好果脯,坚果。

儿童甜点紫薯发糕

5.蒸好的紫薯压成泥。

6.加入白糖拌均匀。

7.牛奶准备好。

8.加入酵母拌均匀。

儿童甜点紫薯发糕

9.把紫薯倒入牛奶中拌均匀。

10.紫薯牛奶泥倒入面粉中。

11.用勺子搅拌均匀成为面糊。

12.模具抹油,倒入面糊表面抹平静置发酵2倍大。

儿童甜点紫薯发糕

13.模具放入蒸锅,在上面撒上果脯和坚果。

14.加盖大火蒸制20分钟。

15.蒸好的发糕取出切块食用即可。

儿童甜点紫薯发糕

小贴士

紫薯牛奶泥浇入面粉中,要多次翻拌均匀,使牛奶液和面粉混合成为比较稀的面糊,面糊很沾,所以可以用饭勺搅拌。模具要抹油,再倒入面糊,在模具中发酵,然后蒸制即可。模具抹油可以更加容易取出发糕。

紫薯的食用效果

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.有利于减肥瘦身

儿童甜点紫薯发糕

吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

4.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

总结:发糕的做法也是简单,在家做的发糕既营养又健康,还可以做出不同的口味发糕出来的。

过年时,家里的客人在一起,喝着茶还能吃到甜点,真是人间美味,今天准备做道-----紫薯夹心蛋糕,蛋糕松软,口感香醇,有着浓郁的奶香味,非常适合朋友一起来食用哟。

【紫薯夹心蛋糕】

【主料】

低筋面粉120克、黄油90克、白糖50克、鸡蛋3个

【辅料】

泡打粉1克、香草油2滴、蜂蜜10克、紫薯200克

【做法】

1.紫薯去皮切片放入碗中包上保鲜膜,入微波炉高火3-5分钟。

2.取出后加入10克黄油,10克蜂蜜拌均匀。

3.然后紫薯搓成小球备用。

4.鸡蛋打散。

春节甜点紫薯夹心蛋糕

5.低粉,泡打粉混合过筛2次

6.黄油软化加入白糖

7.用电动打蛋器搅打。

8.加入2滴香草精油,继续搅打至黄油体积变大发白。

春节甜点紫薯夹心蛋糕

9.然后分三辽宁省专治癫痫的医院次加入打散的鸡蛋液,每加一次用电动打蛋器搅打均匀。

10.然后筛入低粉。

11.用刮刀翻拌均匀成为面糊。

12.蛋糕模具底部舀入蛋糕糊。

春节甜点紫薯夹心蛋糕

13.然后中间加入一个紫薯球。

14.上面再加入蛋糕糊盖上紫薯球,至烤馍8分满

15.烤箱预热160度放入烤盘。

16.烤上25分钟取出蛋糕冷凉即可

春节甜点紫薯夹心蛋糕

小贴士

低粉,泡打粉要提前过筛再用。

鸡蛋液不要一次加入,分三次加入,每一次加入都要搅打均匀,以免油蛋分离。

紫薯的食用效果

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.有利于减肥瘦身

春节甜点紫薯夹心蛋糕

吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

4.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

总结:亲朋友好友在一起不可缺少的就是一味甜点,大家可以尝试做,招待朋友还是不错的,非常有品位。

女性朋友非常在乎自己的容颜,不防多吃紫薯,因它本身含有丰富的花青素,让你青春永驻,这是每个爱美女性的最爱,接下来就跟小编我来学习这个甜点的做法吧。

【紫薯藕粉冻】

【主料】

紫薯 100克、藕粉150克、

【辅料】

糖适量、椰蓉适量

【做法】

1.准备藕粉

2.准备紫薯,这是煮熟的紫薯。

3.将紫薯去皮后碾成泥。

夏季甜点紫薯藕粉冻

4.紫薯和藕粉放一起。

5.加适量的水,拌匀。

6.加适量的糖。

7.放容器中。

8.上锅蒸熟。

夏季甜点紫薯藕粉冻

9.蒸熟的藕粉冻冷却后取出。

10.切开。

11.准备椰蓉。

12.撒在藕粉冻上即可。

夏季甜点紫薯藕粉冻

小贴士

加水的时候要看看,藕粉刚好融化就可以了。

紫薯的营养价值

紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。

紫薯的食用效果

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.有利于减肥瘦身

吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

4.增强免疫力

夏季甜点紫薯藕粉冻

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

总结:紫薯含糖量高,吃多了会产生胃酸,俗语说就是烧心,尽量少食用些为好。

紫薯具有抗癌之王的美誉,有修补心肌、增强机体免疫力等作用,不仅可以用来熬粥还能做点甜点--------紫薯凉糕,软糯香甜,吃起来美味营养,常吃对身体治疗便秘也有很大的食疗效果。

【紫薯凉糕】

【主料】

紫薯100克、糯米粉100克、

【辅料】

白糖15克、澄粉50克、水适量

【做法】

1.糯米粉和澄粉放入碗中混合均匀

2.加入白糖

3.分次倒入水

4.搅拌成没有颗粒的稀糊状

营养保健甜点紫薯凉糕

5.盖上保鲜膜

6.放入微波炉高火一分钟

7.取出搅匀后再次高火一分钟

8.取一些糯米粉炒熟

营养保健甜点紫薯凉糕

9.紫薯煮熟后压成紫薯泥

10.桌上铺保鲜膜,手沾熟糯米粉将微波叮熟的糯米团压成薄片

11.将紫薯泥涂抹在糯米面片上

12.用保鲜膜卷起来

营养保健甜点紫薯凉糕

13.撕去保鲜膜后切块

14.切好之后放入熟糯米粉中沾一下粉就可以吃咯

营养保健甜点紫薯凉糕

烹饪技巧

根据微波炉的活力和分量的大小决定微波的时间哦

紫薯的营养价值

紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。

紫薯的食用效果

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.有利于减肥瘦身

营养保健甜点紫薯凉糕

吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

4.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

总结:紫薯是现代公认的保健食物之一,含有丰富有硒元素与花青素,能减少抗生素给人体带来的危害,常吃还是对身体有益处的。

外边买的薯片,一边是油炸的,为了健康着想,还是少吃油炸食品,还是烤制一下,烤了些小薯片做小零食,简单又健康,吃着美味极了,接下来就一起来做薯片吧。

【蜜汁烤薯片】

【主料】

红薯 1个

【辅料】

蜂蜜1勺、白芝麻少许

【做法】

1.食材:红薯、蜂蜜、白芝麻(红薯一个就可以

2.红薯去皮切成薄片。

3.切好的薯片码入垫了锡纸的烤盘中。

儿童甜点小吃蜜汁烤薯片

4.放入预热好的烤箱,200度烤十分钟取出刷上一层蜂蜜。

5.刷好蜂蜜的薯片在次放入烤箱中烤十分钟左右即可取出。

6.取出,撒上少许熟白芝麻仁即可。

7.妈妈们有时间试试吧,很简单的。

儿童甜点小吃蜜汁烤薯片四川看癫痫正规医院p>

小贴士

烤制温度根据自家烤箱调整。

红薯的食用效果

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

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红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

总结:今天这道薯片, 我在不加入芝麻,香气的芝麻香味,这样的薯片吃的更香了。

夏季一到,每位女性都在做着防晒准备工作,那在饮食上可以吃些什么好呢?今天这道小吃,用紫薯与牛奶做成奶昔,味道不错,保养皮肤那是没问题哦。

【美容护肤小吃紫薯奶昔】

主料:紫薯3根、

辅料:牛奶250克、

步骤:

紫薯奶昔的做法步骤1.准备好食

紫薯奶昔的做法步骤2.紫薯洗干净去皮

紫薯奶昔的做法步骤3.再把紫薯切成薄片

紫薯奶昔的做法步骤4.蒸锅里放上适量的清水

美容护肤小吃紫薯奶昔

紫薯奶昔的做法步骤5.把紫薯放在蒸锅里,开蒸20分钟

紫薯奶昔的做法步骤6.紫薯蒸好后待凉,再放进料理机中

紫薯奶昔的做法步骤7.再加上250克的牛奶。开动料理机。打至细腻

紫薯奶昔的做法步骤8.打好汁后过筛即可享用

美容护肤小吃紫薯奶昔

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

美容护肤小吃紫薯奶昔

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

4.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

5.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

白芝麻与紫薯都有补血明目的作用,在秋季是温补的最佳时期,可以适合吃些,今天小编推荐一款补血甜点-----紫薯麻团,外表焦脆,里面软糯可口,香甜的麻团非常受家人的喜爱。

【紫薯麻团】

【主料】

糯米粉255克

【辅料】

油适量、白芝麻适量、玉米油10ml、泡打粉3ml、紫薯馅适量、水200ml、白糖50克

【做法】

1.紫薯提前蒸熟去皮,捣成紫薯泥备用(我买的紫薯特别香甜,如果觉得甜味不够,可以加适量的糖和炼乳)。

2.白糖放入温水中,搅拌至糖全部融化,糖水放凉倒入糯米粉,泡打粉,玉米油。

3.搅拌均匀,揉成光滑的面团(面团光滑且柔软,水的量酌情增减)

秋季补血甜点紫薯麻团

4.把揉好的面团平均分成10份。

5.取一份面团按扁后包入紫薯馅(馅料不要包的过多)。

6.像包汤圆一样把馅料包起来,搓成圆球。

7.把包好的面团放在芝麻盘中滚一圈,使表面沾满芝麻,用手轻轻拍紧。

8.锅里多倒些油,烧至5成热(手放在油上能感觉到些热气)放入麻团。

秋季补血甜点紫薯麻团

9.小火慢炸,用筷子轻轻不断拨动,使麻团均匀受热(否则不圆,颜色不匀)大概10分钟左右,熟麻团表面金黄,体积变大并漂浮起来。

10.炸好的麻团捞出控油,放在吸油纸纸上即可。

秋季补血甜点紫薯麻团

小贴士

1.由于吸水性不同,糯米粉里的水酌情添加,面团一定揉的是光滑柔软,面团太硬炸出来的麻团也会太硬梆梆不蓬松,太软成品会出现塌陷。

2.先把白糖溶成糖水后再加到糯米粉中,否则麻团成品表面会出现黑色小斑点。

3.炸的时候一定是小火慢慢炸,用筷子轻轻拨动,这样受热均匀炸的颜色也漂亮,体积变大漂浮起来就说明炸好了。

紫薯的食用效果

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.有利于减肥瘦身

秋季补血甜点紫薯麻团

吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

4.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

总结:紫薯麻团,漂亮又好吃,紫薯馅香甜美味,节假日时期可以跟家人们一起来享用。

减肥节食可不好,运动减肥最健康,配上健康饮食,就更加完美了,今天小编给大家推荐一款减肥甜点----奶酪紫薯泥,醇厚的奶香味,绵糯好吃,淡淡的紫色,超诱人哦。

【春季健美甜点奶酪紫薯泥】

主料:紫薯2个、奶酪棒2个、

辅料:牛奶适量、糖适量、柠檬半个、

步骤:

1.原料图。

2.紫薯洗净削皮切块放锅里大火蒸熟。

3.装在保鲜袋装里,用擀面杖压成泥。

4.紫薯泥装在大碗里,把奶酪和糖放进去拌匀。

春季健美甜点奶酪紫薯泥

5.挤入十几滴柠檬汁,看到了吗?颜色马上变亮了。

6.加入少许牛奶,放搅拌机打一会,使紫薯泥变得更加细滑一些。

7.把打好的紫薯泥装入裱花袋。

8.挤出自己想要的形状即可。

春季健美甜点奶酪紫薯泥

9.成品。

10.成品。

春季健美甜点奶酪紫薯泥

小贴士

放几滴柠檬汁,紫薯颜色会变得更艳更漂亮。

紫薯的食用效果

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

春季健美甜点奶酪紫薯泥

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.有利于减肥瘦身

吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

4.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

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