您现在的位置:

养生知识 >> 正文 >

【鲜奶酪的吃法】_奶酪_怎么吃_做法大全_家常做法-

奶酪是十分受人们的热烈欢迎的,它长得黄黄的,富有几个小洞,看起来十分的好吃可口实际上也是相当的好吃,它含有十分强的营养价值,比如说有蛋白质,有钙,有磷,还有维生素等等的营养成分。可如何食用奶酪就成了很多人的疑惑,让我们一起来解决一下这个问题。 北京军海癫痫病医院

<儿童抗癫痫病口服药物/p>

奶酪(cheese),又名奶酪、乳酪,或译称芝士、起司、起士,是多种乳制食品的通称,有各式各样的味道、口感和形式。奶酪以奶类为原料,含有丰富的蛋白质和脂质,乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。制作过程中通常加入凝乳酶,造成其中的酪蛋白凝结,使乳品酸化,再将固体分离、压制为成品。

有孔硬奶酪的话直接吃,软的话可以泡牛奶吃。一般的片状奶酪可以癫痫病哪家医院治的比较好阿夹面包吃,块状的话还可以选择烧菜,比如切成丁加进炒蛋里面。具体看什么品种的奶酪

把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵。当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份。然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀划成方块,生奶酪就制做成功了。

熟奶酪的做法与生奶酪的做法略小儿良性癫痫病能做好吗有不同。制做熟奶酪时,先把熬制奶皮剩下的鲜奶,或经过提取奶油后的鲜奶,放置几天,使其发酵。当酸奶凝结成软块后,再用纱布把多余的水份过滤掉,放入锅内慢煮,并边煮边搅,待呈糊状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份,然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀划成不同形状。

奶酪是十分受大家的热烈欢迎的,小孩子喜欢吃奶酪纯属是因为好吃而已,而大人喜欢吃就有可能是因为奶酪的营养价值高等等的原因。不要直接用手去拿着吃,北京哪个医院治疗癫痫比较有疗效以防手上的细菌都跑到奶酪上,你又吃下去,就跑到了肚子里,造成肚子痛的后果。

中医养生

运动养生

两性养生

人群养生

© http://jkcp.kewng.com  健康养生常识网    版权所有