夏季常喝苦瓜黄豆煲鸡脚汤助清热解暑-华医健康养生网

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同时它虽苦，但它绝不把苦味传给一起入汤或武汉哪里的癫痫病医院好肴的其他材料，又善吸纳它们的气味，使成汤后尤为清润可口。

今日靓汤宜苦瓜黄豆煲鸡脚，其还有清热、消暑而滋润的功效，为男女老少皆宜。

材料：苦瓜500克、黄豆100克、鸡脚3对、猪瘦肉150克、生姜3片。

烹制：各物洗净。

苦瓜切块，黄豆浸泡，鸡脚去甲、敲裂，猪瘦肉切块。

一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可，为3～4人用。

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