北极贝刺身的做法北极贝刺身怎么做宴客菜

日式饮食，北京军海癫痫病医院

个人最喜欢的就是各种刺身，

虽然可以经常去喜欢的店家品尝。

但是，

更喜欢在家里制作，

特别是过节时家宴待客，

端上一盘海鲜刺身这样"高大上”的菜肴，

绝对会让宾客们颌首称赞不已的。

现在刺身级的食材已经比较容易买到， 癫痫病的正规治疗

食材到家，

只要稍作处理就可以随时品尝，

实惠又方便。

节日家宴露一手【北极贝刺身】

原料：北极贝4只（刺身级），禾然有机酱油、青芥辣（芥末）、紫苏叶适量，冰块适量，柠檬片（可选）

北极贝刺身的做法

1、北癫痫是不是没有休息好的原因呢极贝室温自然解冻后从开口处入刀

2、用鱼片刀片成两片

3、洗净内部黑色肠线

4、用饮用水冲洗干净备用

5、取一深盘放入适量冰块

6、用保鲜膜覆盖

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7、铺上紫苏叶

8、将片好的北极贝放在上面（喜欢用柠檬去腥的可以放上柠檬挤汁备用）

这样就可以上桌啦！可别忘了调料，一碟刺身酱油加上一支青芥辣，（我用的【禾然有机酱油】），北极贝刺身可以开吃啦。如果再来上杯自制的梅子酒，堪称完美。

刺身底部垫冰块长春哪里医院癫痫病好有两个作用

一个是保鲜

还有一个的使北极贝更脆滑爽口接近天然口感

紫苏叶有驱寒作用

适合和刺身类（包括大闸蟹）的食物搭配食用

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