雪菊水晶冻的做法

对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做雪菊水晶冻。北京军海癫痫病医院

2.2干品雪菊

3.用锅把水烧开，下冰糖

4.待冰糖溶化后泡入雪菊，泡出颜色

5.倒入鱼胶粉搅拌至完全溶化，装盘，待晾凉后放入冰箱冷藏至凝结，就可食用

6.清凉可口，夏日消暑的好甜品

想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道雪菊水晶冻

我们可能很多朋友都特别爱吃黑米醋猪脚吧，这是一种非常美味的下酒菜，作为一道凉菜，黑米醋猪脚有着与众不同的美味和口感，成为很多人喝酒必不可少的一道菜，治疗羊角风症状自己动手做出来的黑米醋猪脚别有一番风味，下面就让我们一起来了解一下黑米醋猪脚的制作方法吧。

做法一：

1.为了不那么腻，私自决定加点凉薯。撕掉皮后，切成自己想要的形状。

2.猪蹄子焯水后捞出。

3.准备黑米醋。

4.准备配料：八角一个、花椒、干辣椒、冰糖、生姜拍开，香叶、小茴香。

5.煲里放猪蹄，加泡过蹄子的水，3大匙黑米醋，少许蚝油、酱油、盐。把刚才4中的配料放入。大火烧开转小火炖。

6.煲约一个半小时，加入切好的凉薯。继续炖一会。最后大火收汁即可。

(或者是最后放入凉薯，大火收汁即可。)

做法二：

1. 猪脚洗净，开水烫过后，用冷水洗洗(去肥油的作用)，在干锅里煎干水份备用 。

2. 姜去皮, 切开或拍松, 在干锅小儿癜痫多少岁后就不再发作里煎干水份备用 。

3. 鸡蛋煮熟, 稍微敲裂蛋壳(留壳补钙)，或把蛋壳剥去备用 。

4. 把半瓶八珍甜醋(大瓶)倒入瓦锅或不锈钢锅(醋不能用其他锅)，再加入添丁甜醋一瓶(小瓶)，半瓶黑米醋(小瓶)，放入猪脚，姜，慢火煮开，加入适量红糖，盐(依个人口味而定)，鸡蛋，煮开约30分钟后熄火。

5. 第2天再用慢火煮开后即熄火，放置1天后就可加热食用。如要入味些，则多放几天。

做法三：

1.猪手去毛，砍块，下水煮去血水，洗净。

2.姜切大块拍扁，和猪手块一起下锅炒(免油)，开始泛油的时候加蒜米(整粒)，3-4条辣椒干，少许酱油，和半支醋煮滚。

3.加水没过所有材料，煮至猪蹄糜烂，加糖，试味，不够酸加醋。

以上内容为我们介绍了黑米醋猪脚的制作方法，相信这个内容已经赢得了很多喜欢吃黑米醋猪脚人的关注，其实黑米醋猪脚并没有我们想象中的那么难做，只要备齐原料，仔细的按照以上介绍的步骤，我们一定能做出来香喷喷的黑米醋猪脚的。

每次在做猪脚的时候是最难熟的，总是要煮上半天猪脚上的肉才会熟，又麻烦又浪费时间，有时候稍微不在旁边看着就会出现熬干锅的情况，今天来为大家介绍一下这么用电饭锅来做猪脚;

用料猪蹄,生抽,老抽,葱姜,香叶,桂皮,冰糖,辣椒丝,卤料包

电饭锅卤猪蹄的做法

1、猪蹄飞水后，浸泡下，洗去浮沫

2、把葱、姜、香叶、桂皮、冰糖、辣椒丝和料包，放到电饭锅

3、放入生抽(保证生抽足量，保证咸度)

4、再放入老抽(老抽适量，上色足够即可)

5、放入猪蹄块

6、加入足够多的清水，没过猪蹄表面3cm

7、盖上锅盖，选择肉类档，焖煮越30分钟即可

小贴士

*卤水处理全过程应使用无水无油的容器和工具

*漏勺先滤去卤水中的辅料和残渣

*卤水烧开10分钟，关火，用勺子沿着锅边撇去卤水表层的油脂

撇去表层油脂的卤水，冷却之后放入保鲜盒里，冷冻保存

*再次使用时，只需要烧开即可。假如卤水味道寡淡了，可再加入卤料包和辅料调整味道。

以上文章中所描述的就是电饭锅猪脚的详细制作方法，大家看看是不是特别的好做而且还很节省时间，这样做出来的猪脚还很熟一点也没有嚼不烂的感觉，味道也很纯正，是上班族没有时间的人最佳的选择，爱好美食的伙伴们赶紧行动吧。

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