泡椒肉末春笋的做法泡椒肉末春笋怎么做春季菜谱

很春天的香辣滋味【泡椒肉末春笋】北京军海癫痫病医院

泡椒

春笋

蒜瓣

生姜;

泡椒肉末春笋的做法

1、带皮五花肉洗净，放入冰箱冷冻室冻至半硬，拿出来切成细丁;用少量盐、生抽、老抽、生粉、水，搅拌均匀，提前腌制入味;

2、春笋去壳，在放了少量盐、植物油的沸水中焯烫两三分钟，去除涩味;捞出春笋，冲凉，沥干水份，剁成碎末或切成细圈;

3、蒜瓣、生姜、泡椒分别切碎末;

4、坐锅热油，爆香蒜末、姜末、泡椒碎，下入五花肉末，小火煸至出油;下入春笋丁，略翻炒;加入温水或，水量至少没过食材，小火慢煨，煨至汤汁收到一半时，加少量盐、生抽、老抽，再次煨至汤汁基本收干，加一点白糖提鲜，即可起锅装盘。

美食小贴士

1、带皮五花肉冰冻后容易切成细丁;建议不要用机器搅碎成肉糜;剁成细丁的口感有点嚼头;

2、这道菜只取辣，口味重的，可以将泡椒换成剁辣椒、豆瓣酱或豆豉酱;

3、如果加入，味道不要重(比方说羊肉味道重了点），以免抢了春笋的鲜味;起锅装盘前，菜里要留一点汤汁为宜。哪里能看女性癫痫病p>

下饭、拌面两相宜。

过时不候，很春天的香辣美味。

关键词:

早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠，身体的新陈代谢虽然一直不停，但速度却很慢，只有通过再次进...