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荸荠海带汤的做法 荸荠双脆的做法

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  主料:荸荠 木耳,香菇 酱油,料酒,白糖,淀粉,姜,香油,蘑菇精

  做法:

  1、将荸荠洗净切片,姜切末,木耳、香菇洗净切成丝,泡发香菇的水留着待用;

  2、坐锅点火,将荸荠过油沥干;

  3、坐锅点火,待油热后煸炒姜末加入荸荠、木耳、香菇、酱油、白糖、料酒、香菇汤、蘑菇精翻炒,勾芡淋上香油即可。

  原料:荸荠,海带,玉米须,葱段,姜片,盐,味精。

  做法:

  1.玉米须先煮10分钟,弃须留汤备用。

  2.荸荠洗净,切片;海带洗净,切丝。

  3.汤锅加玉米须清液,荸荠片、海带丝共煮,

  4.最后加葱段、姜片,盐,小火煮熟,调味出锅。

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