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秋季养生:推荐两款秋季滋阴润燥甜汤

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古代最著名的营养专著《饮膳正要成都癫痫病最好医院》中说"秋气燥,宜食麻以润其燥”。事实证明,多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗等,可以起到滋阴润肺养血的作用。广州市名老中医沈坚华推荐两款润肺生津的靓汤。

生津茅根汤用料:鲜茅根30g,西瓜皮50g,瘦肉100g(1人份)功效:养阴生津,利尿降压适合人群:秋燥耗伤肺胃阴液,口干,咽涸咽痛,皮肤干燥或脱屑,大便干结,小便短少以及咳血、吐血、尿血等。汤解:白茅根善清肺胃膀胱之热而凉血止血,而鲜茅根较之干品疗效更佳;西瓜皮含有丰富的氨基酸和微量元素(钾、锌含量较多)且糖的含量仅为瓤的一半,能治口、舌、唇生疮及食瓜过伤。两者均为夏秋季润燥佳品。

橄榄银耳响螺汤用料:橄榄3个,银耳10g,响螺60g功效:生津止咳、利咽润肤,解酒毒适合人群:阴虚津亏,口干咽燥,烦渴喜饮,使癌细胞发生中解,从而显示出较明显的抗癌作用。

经动物实验证明,银耳的抑瘤率达80%,长期服用还能增强免疫功能,升高白细胞,对防癌很有意义。

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