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怎样煮出来的粥才称的上养生粥-华医健康养生网

时间:2021-05-21 来源:健康养生常识网 阅读:185次

导语:时下粥店很火,因为它们的招牌是喝粥养生。

但粥店里的粥都是预先煮好,一直温热到有客人来才加入不同材料的,这样煮粥不但不养生,还不健康。

到底怎样煮粥才是真正的养生粥呢? 长时间保温,损失B族维生素问题:粥店大部分粥是用白粥调配出来的。

熬好很多白粥,然后放在锅里保温,随时等待顾客的到来,再把白粥和相应的材料混合在一起。

在保温状态下放了几个小时的粥,维生素的损失肯定是比较大的。

为了加突然得癫痫是怎么造成的快熬粥速度,有些店里还会在煮粥时加入碱,促进淀粉粒的崩解,这样就会让B族维生素损失更为惨重了。

支招:尽量选择杂粮粥,因为杂粮含B族维生素比较丰富,即使有损失,由于基数大的原因还会有存留。

此外,B族维生素还广泛存在于豆、肉、奶、蛋等食品中。

喝粥时可适当搭配一些豆类的小菜,或者煎蛋等食物。

食材不新鲜问题:煮粥最要紧的是好原料,特别是杂粮原料,能带给粥自然的香气。

但是,在粥店吃粥,常常会感觉到材料新鲜度不够。小孩出现抽搐怎么办>

这是因为,各种杂粮含有谷胚,其中含有不饱和脂肪酸和脂氧合酶,有发生脂肪氧化的风险,不太耐放,容易产生不新鲜的陈放气息。

支招:莲子粥、薏米粥、坚果粥最易存在这些问题,点这些粥时一定要谨慎。

如果吃出不新鲜,一定要及时反馈给店铺。

一碗咸粥3克盐问题:粥大致分为南北两种风格,北方吃杂粮粥或豆粥,不放盐,是否放糖由自己决定。

而南方的粥基本上都是咸粥,加入各种鱼肉蛋类作为配料。

北方的粥更健康一些,既没有油南昌哪里癫痫专业医院好?,又没有盐,哪怕维生素受了损失,至少还能供应较多的膳食纤维和矿物质,如红豆粥、绿豆粥、八宝粥、薏米粥、五仁粥等。

南方的粥加入了盐,甚至还要加入味精。

按300克一碗粥来算,一碗粥中就有3克盐,对于高血压病人并不合适。

支招:如果不是糖尿病人,可以选择一些普通的谷物粥或甜味粥,或者点粥后主动要求粥店不加盐或者糖。

如果一定要喝咸粥,就要注意搭配清淡口味的主食和小菜。

冰粥会伤胃问题:冰粥经过冰镇,和其他冷食一样,有可能南宁到哪里治癫痫好促进胃肠血管的收缩,影响消化吸收。

支招:不要为了贪凉图痛快而大碗喝甜味冰粥,还是喝温热的粥比较好。

其实在家中喝粥,无需学习饭店制作步骤复杂的“皮蛋瘦肉粥”等。

传统的小米粥等都是经典的最佳养生粥,用最新鲜的食材、最朴实的食物、最少的油盐来熬粥,才是真正的喝粥养生。

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