好吃停不了口的白玉翡翠玛瑙汤

北京军海癫痫病医院

小白菜（一把）、西红柿（一个）、嫩豆腐（1块）、鸡蛋（3个）

辅料:

香菜（一小把）、紫菜（适量）、玉米淀粉（适量）

做法步骤：

1、豆腐切片（或块）后，待清水烧开，先下豆腐。

2、依次下入切好的西红柿、小白菜，然后在滚开的水中打入鸡蛋花（如果想要大朵的鸡蛋花，就不要把鸡蛋打得太散）。

3、放入适量的紫菜，勾芡少许水淀粉，中火烧开后即成。

小白菜的热量(卡路里)17千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与黄鱼、茭白、卷心菜搭配；与虾、南瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

嫩豆腐的热量(卡路里)84千卡；可与薄荷、紫菜、生菜搭配；与木耳菜、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与明虾、百合、银鱼搭配；与豆浆、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；