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咸蛋黄焗大虾的详细步骤

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阿根廷大红虾(12只)、咸鸭蛋黄(2只) 哈尔滨哪家能治癫痫>做法步骤:

1、咸蛋黄焗大虾
用料:大虾12只(此处用虾较大) 咸蛋黄2只 葱姜 料酒 盐 生粉
步骤:
1.大虾去虾头虾线,背全国癫痫哪里治疗好上划开洗净沥干水。
2.虾搁器皿加一点盐、料酒、葱姜腌制10分钟左右后。去除辅料将虾拎出来裹上生粉。
3.咸蛋黄直接捣碎,或者放入蒸锅蒸下更容易捣碎。
4.起油锅,油温上来后将裹了生粉的癫痫四川能做检查吗 大虾一个个放入油锅炸至金黄色捞出。(此处不用油炸,锅内放少许油大虾两面煎也行)
5.锅里留少许底油,放入捣碎的咸蛋黄,翻炒出沫,把大虾倒入迅速翻炒。让咸蛋黄裹满大虾全身然后出锅(矮油 ,此处可以来个看癫痫的医院怎么选翻锅动作呦 !哈哈)。

咸鸭蛋黄的热量(卡路里)330千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;

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