做韭苔炒鸡蛋的方法和技巧

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韭苔（适量）、鸡蛋（适量）

辅料: 脑外伤引起的癫疯会死吗

姜蒜红辣椒（适量）、食盐、鲜辣粉（适量）

做法步骤：

1、准备好食材，将韭苔去头去尾，清洗干净，切段备用，鸡蛋打散备用。

2、热锅上油将鸡蛋煎至癫痫病手术治疗效果好吗块状，盛出备用。

3、重新上油，爆香姜蒜红辣椒。

4、倒入切好的韭苔翻炒，放入适量食盐鲜辣粉。

5、倒入煎好的鸡蛋继续翻炒30秒左右。韭苔很容易熟，不需要炒的太久否则就失去了韭苔原有的鲜儿童癫痫病医院 ?香味。

6、将炒好的韭苔装盘即可。

韭苔的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；

鸡蛋郑州军海医院口碑好不好 听冯医生说ong>的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与百合、洋葱、生菜搭配；与红薯、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；