最正宗江湖酸菜鱼的步骤

北京军海癫痫病医院

江湖酸菜鱼（1份） 北京儿童癫痫医院专家

做法步骤：

1、主料：草鱼肉250克
配料：高汤100克，干红辣椒10克，葱5克，金龙鱼调味油20克癫痫会不会遗传
辅料：葱、葱、蒜各少许，酸菜100克，娃娃菜100克。

2、热锅放入10克油，把姜、葱、蒜，大火爆香。

3、加入酸菜和娃娃菜石家庄看癫痫哪家医院好？，大火炒2分钟。

4、加入水600克，把高汤也倒入。

5、加入粉丝，至水开。

6、一片片加入鱼肉。 北京癫痫医院排行

7、煮到肉片发白，即盛出装盘。

8、另锅把剩下的油和干红辣椒爆香，淋在酸菜鱼上。

9、撒上葱花即可。