水晶橘子冻怎么做

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新鲜橘子（两个）、吉利丁（10克）

辅料:

清水（30克）、冰糖（或者白糖（40克）、香草精（1/4小勺）江苏癫痫病那里看比较好

做法步骤：

1、吉利丁用冷水泡2、3分钟，备用。

2、把橘子盖切开。

3、把橘子肉用自己的喜欢的方法弄出来，保持橘子皮的外形，不要弄坏了~。

4、把橘子汁弄出来，备用。橘子肉自行解决，27西安有几个治疗癫痫病的医院直接吃掉了~哈哈~~。

5、把清水倒入锅中，把吉利丁加入，轻轻搅拌一下，以免黏锅，保持中偏小火。

6、吉利丁融化后，加入碾碎的冰糖或者白糖，冰糖完全融化后，加入橘子汁和香草精，搅拌均匀。

7、把熬好的橘子汁趁热倒入橘子皮中，剩下装不下的倒入别的模具中就好啦。荆州治癫痫病的医院>

8、等完全冷却后，放冰箱冷藏一晚。

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吉利丁的热量(卡路里)278千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；