麻辣烤鱼的制作方法

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绸鱼（两条1千克）、土豆片（3个）、洋葱（一个）、黄豆芽（500克）、芹菜（2支）、鲜红辣椒（3个）、干辣椒段（一小把）、烤鱼底料（一小袋）、姜丝姜片（适量）、大蒜（5-6粒）、花雕（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、香葱（3根）、孜然粉（适量）、辣椒粉（适量）

做法步骤：

1、把鱼清洗干净沥干水分，放上葱段姜丝盐料酒腌制半个小时以上，入味，然后把腌鱼的酱汁倒掉。

2、切好的土豆片放到烤盘里，辣椒粉和孜然粉均匀撒到腌好的鱼上，再用刷子刷少许西安在哪看癫痫病好油和生抽。

3、预热烤箱220度，把鱼放入，烤30分钟，15分钟时给鱼翻面继续烤，烤箱的温度各有不同，大家自行掌握调整就好。

4、烤鱼快出炉的时候，把豆芽芹菜焯水捞出沥干放入盛鱼的盆底。起油锅，放入葱姜蒜辣椒爆香，再放入洋葱。

5、把烤鱼料包倒入，翻炒至香（料包可以用郫县豆瓣酱代替，可再加入适量大料花椒粒）。

6、加生抽料酒开水煮开5分钟。

7、烤好的鱼从烤箱取出放到烤盆里。

8、把烤好的土豆摆好，青椒铺在上面，熬好的汤汁倒入。

9、撒上葱花干辣椒段花椒，起油锅热油淋上，香喷喷的烤鱼上桌啰。

洋葱癫痫中药治疗方法trong>的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与玉米、排骨、小米搭配；与皮皮虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；

黄豆芽的热量(卡路里)30千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣等功效；可与韭菜、鲫鱼、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、开胃、增强免疫力等功效；可与基围虾、菜花、花生搭配；与牡蛎、醋、虾米相克，同食可能会小孩癫疯病可以治好吗引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与莴笋、玉米面、醋搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶、海蜇皮相克，同四川儿科专治癫痫的医院食可能会引起不适；

香葱的热量(卡路里)30千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

孜然粉的热量(卡路里)162千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；

辣椒粉的热量(卡路里)263千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与白菜、北极虾、花菜搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；