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最正宗豆沙水晶粽的做法

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西米(500克)

辅料:

牛奶(250毫升)、豆沙馅(250克)、白糖(根据自己口味来调)、蜂蜜(适量)

做法步骤:

1、西米快速过水后,将牛奶、白糖放入西米中和好放置2分钟左右。

2、将西米填一半在粽叶中。

3、再放入豆沙馅。

4、再将西米填满剩下的空隙中,再包好。

5、放入蒸锅蒸上20分钟,再焖20分钟,晾凉,淋上蜂蜜。

西米的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

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