最正宗纽扣饼干的做法步骤

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黄油（80克）、低粉（150克）、盐（少许）、糖粉（25克）、鸡蛋（1个）

做法步骤：

1、准备好黄油80克低粉150克盐少许糖粉25克鸡蛋一个。

2、软化的黄油加入25克的糖粉，少许盐搅拌均匀，加入一个鸡蛋再次搅拌均匀。

3、低粉分三次加入搅拌均匀揉成无粉团状醒发一会。

4、擀成厚点的薄片，借用一个饮料盖子压出纽扣的圆形状。

5、中间在找个小点的模具压出内侧小圆形，然后用牙签扎出4个小圈圈，放入烤盘中。

6、放入烤箱150度上下火烤10分钟，根据自己的烤箱调温。

7、10分钟过后香喷喷的纽扣饼干就做好了，待凉就可以享用了哦！。

8、孩子的最爱小饼干。

9、成品。

黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；

低粉具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

糖粉的热量(卡路里)389千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与黄豆、茼蒿、桂圆搭配；与茶、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；