补虚养身调理可以吃什么？—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

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　　原料：山药500克，香菇（鲜）25克，冬笋25克，蘑菇（鲜蘑）25克，荸荠50克，小麦面粉50克，白芝麻75克，鸡蛋75克，料酒3克，香油2克，盐4克，味精2克，胡椒粉3克，花生油50克，辣酱油10克。制作:1.将山治疗癫娴病的药有哪些药洗净，蒸熟，晾凉、去皮，碟碎成泥，加面粉、细盐、味精拌匀成山药面团，将冬笋（煮熟）、冬菇、去皮荸荠，均切成米粒状，鸡蛋搅散待用。2.净锅烧热，放25克油，将冬笋粒、冬菇粒、蘑菇粒、荸荠粒，放入炒匀，加细盐、味精、胡椒粉并勾糊芡，炒成素馅。3.把山药面团擀成饼皮，放素馅，成直径4厘米、厚1厘米的圆饼，放入鸡蛋液中滚一下，再粘上一层芝麻，用手拍牢，放入五成热的油锅中炸，至呈金黄色即可，上桌时随带辣酱油佐食。用法用量:早餐、中餐、晚餐、零食。功效:糖尿病调理、补虚养身调理。营养分析:冬笋是一种富有营养价值并具有药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动，既有助于消化，又能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。是冬笋含有较多草酸钙，儿童、患尿道结石、肾炎的人多食。禁忌:冬笋忌与羊肝同食。

　　原料：山药300克，淀粉（豌豆）50克，小麦面粉50克，植物油50克，白砂糖150克，香油15克。制作:1.将山药洗净，削去皮，放入笼中蒸熟取出，切成一指宽条；干淀粉，面粉加清水调成面糊，将山药条放入糊中拌匀，备用。2.锅置旺火上，倒入植物油，烧至五成热时，将山药条逐一下入油中炸透，呈金黄色捞出。3.另起油锅，放入香油，加入白糖熬至出丝时，将炸好的山药条倒入颠翻几下，使糖汁均匀地包在山药条上，同时在大平盘内抹上香油，将山药条倒入大平盘内，用筷子挑开，凉后即成。用法用量:早餐、中餐、晚餐、零食。功效:糖尿病调理、补虚养身调理。营养分析:山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药，可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性。禁忌:山药与甘遂不要一同食用，也不可与碱性药物同服。

　　原料：肥膘肉300克，虾仁500克，松子（炒）50克，鸡蛋150克，生菜150克，盐15克，料酒15克，味精2克，胡椒粉2克，淀粉（蚕豆）50克，香油2克，菜籽油150克，白砂糖15克，醋10克。制作:1.松仁用温油炸酥，铡成绿豆大的颗粒。2.虾肉、猪肉洗净，捶成茸，纳盆。3.盆内加盐、料酒、味精、胡椒粉、蛋清豆粉、鲜汤等调成虾糁，再放入碎松仁拌匀。4.取一方盘抹上化猪油，将虾糊入内抹平，上笼蒸熟取出晾凉。5.改成条，裹上细豆粉。6.将虾仁糕下入六成热的油锅中炸至色呈浅黄皮酥时，捞出，摆放入盘，刷上香油，镶上生菜即可。用法用量:中餐、晚餐。功效:补虚养身调理、糖尿病调理。营养分析:虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾肉中含有丰富的镁，能很好地保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。禁忌:食虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死。

　　原料：南瓜600克，小麦面粉500克，虾皮80克，大葱5克，姜5克，盐2克，香油12克。制作:1.将南瓜洗净，去皮、瓤，擦成细丝，加入盐少许，拌匀，挤去水分。2.将虾皮清洗干净，捞出，沥去水分。3.在南瓜丝里加入葱花、姜末、香油、虾皮、盐，拌匀作成饺子馅。葵花子营养成分：葵花子含有丰富的植物油脂、脂肪、胡萝卜素、亚油酸、亚麻酸等，并含有蛋白质、糖、多种维生素以及铁、锌、钾、镁等微量元素。药用功效：葵花子脂肪含量达50％左右，为不饱和脂肪，且不含胆固醇；亚油酸含量达70％，有助于降低人体的血液胆固醇水平，保护心血管。葵花子富含铁、锌、钾、镁等微量元素，能预防贫血。每天吃一把葵花子，对安定情绪、防止细胞衰老、预防成人疾病有益。还能辅助治疗失眠、增强力，能在一定程度上预防癌症、高血压和神经衰弱。4.将面粉加水和成面团，将面团放在有盖的容器里放置一会儿，再揉一揉，搓成饺子剂子，擀成圆皮。5.将馅料饺子，放在沸水锅中煮熟，捞出即可。用法用量:早餐、中餐、晚餐、零食。功效:补虚养身调理、糖尿病调理。营养分析:南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。禁忌:虾皮忌与红枣同食，与黄豆同食易造成消化不良。