【黑玉米为什么不能吃 】_禁忌_注意事项-

黑玉米的食物禁忌，胃肠不好的人不应多食苞米。苞米返潮霉坏霉变造成黄曲霉素，有致癌物质功效，理应忌讳服用。煮开或煮熟的玉米营养更易消化吸收。苞米不可以和地瓜一起吃会导致腹胀,苞米不可以和石螺一起吃会造成中毒了。 北京军海癫痫病医院

黑玉米实际上是可以吃的。它的外型是灰黑色，许癫痫吃什么引起来的多人觉得它实际上是转基因水稻食品，实际上并并不是。黑玉米自身归属于一种独特种类的苞米，里边带有的色素成分十分多，营养成分比较丰富。

1)黑甜玉米营养成分大，营养元素成分高，是其他谷类的2-8倍，磷酸氢钙成分高达0。45%，为高赖农作物。据权威专家剖析其归属于改变了苞米胚乳蛋白的碳水化合物构成方式的变异，磷酸氢钙成分明显提升，使其蛋白营养成分品质大大提高。黑甜玉米带有18种以上碳水化合物，其八种必须氨基酸构成占比与成分符合实际联合国组织粮农组织与世界卫生组织组织所明确提出的"理想化蛋白"方式，困穷营养成分可与畜类蛋白相提并论，是素食主义者的理想化食品。

2)营养元素成分较高。身体每天钠摄取量应是2~2、5%，而每天钾摄取量应是1、9~5、6%，人类广泛缺钾，特别是在女性。黑甜玉米几类营养元素成分远远地高过其他谷类作物，尤其是钾成分达到6310~905b250g/kg，是其他谷类的3~8倍，它可调整血液均衡缓解疲劳，具备防止和医治高血压、脑血栓、维护保养心脏作用、有利于调整感情、释放压力心态、平稳心理状态。黑甜玉米是小有的偏碱谷类，有减肥瘦身作用。

3)黑甜玉米含铜高，是补血补气食品。铁是身体很重要的原素之一，它参加血红蛋白浓度、细胞色素及一些酶的生成，并且还与氧化磷酸化相关，摄取量不够将造成内分泌系统及新陈代谢全过程的混乱，造成缺铁性贫血。

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4)黑甜玉米锌的成分是其他谷类的3倍，是非常好的补铁食品。锌在人体内参加核苷酸，蛋白的生成和碳水化合物化合物、维他命a的新陈代谢，能维护保养胰腺、性激素、下丘脑垂体，消化道和皮肤的一切正常内分泌系统。非常是儿童缺锌影响春期的生长发育和贫血、腹泻、免疫功能不高等一系列转变。