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冬天喝什么粥最养人 药膳食疗

本文导读:寒冷的冬季是一个适宜进补的好季节,冬季养生很重要,尤其是冬季饮食,以下就是冬季宜喝的养生粥。北京军海癫痫病医院

冬季肠胃不好喝熬烂的粥

平时煮粥,大家都喜欢把粥熬得糊糊的,觉得这样的粥最有营养,容易让脾胃虚弱的人吸收。因为粥里含有的维生素B族等营养物质都是水溶性营养物质,将粥熬得稀烂以后,给消化不良、脾胃不好或者手术后只能吃流质食物的病人吃,有利于粥中营养物质的吸收。

如果想要提升粥的营养价值,可以根据食粥对象的不同,搭配不同的食物,提升粥的营养价值。

推荐几款冬季营养粥

淮山瘦肉粥:

即山药瘦肉粥。这是一种老少咸宜的粥,富含淀粉,搭配根茎,能够健脾开胃。

胡萝卜芹菜虾皮粥:

胡萝卜富含胡萝卜素,能够转化为维生素A,对皮肤、眼睛都有好处;芹菜富含大量纤维素;虾皮可以补钙。这样搭配色香味俱全,营养也丰富均衡。

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众所周知,走到大街上,只要有卖粥的地方,必有 皮蛋瘦肉粥 ,事实也证明,皮蛋瘦肉粥的味道确实很不错。但皮蛋瘦肉粥对健康无益。

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