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老母鸡的功效与作用,老母鸡的营养价值

老母鸡由于生长期长,鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多,这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外,老母鸡中脂肪含量比较高,炖出的汤也更香一些,故有促进食欲的作用。 北京军海癫痫病医院

老母鸡肉中含有大量的蛋白质,尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高,对于婴幼儿以及生长发育期的人长期服用抗癫痫的药物危害群,有促进发育,提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。

老母鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含北京军海医院是国家正规医院吗丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。而且老母鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

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