酱爆鸡丁_美食菜谱_

最近工作很忙,做菜都是些省时的家常菜,这次用海天的黄豆酱做了道酱爆鸡丁。有人说酱爆菜要用甜面酱来做才算正宗,可是我们家却都喜欢用黄江西哪家医院癫痫病治得好豆酱来做,不管正不正宗吧,家人喜欢吃才是硬道理。做鸡丁我喜欢用鸡胸肉来做,很多人觉得鸡胸不如鸡腿嫩,其实只要事先将鸡胸肉拍松,注意火候,羊角疯是怎么得的鸡胸肉也可以做得很嫩。

快手下饭菜——酱爆鸡丁

原料:鸡胸两块、胡萝卜半根山西癫痫医院那家好、黄瓜一根、姜适量、黄豆酱两勺甜面酱一勺料酒两勺、清水一勺、盐适量、淀粉适量

酱爆鸡丁的做法

1癫痫病是由什么原因.将鸡胸洗净,去掉筋膜和残留的脂肪。

2.用松肉锤或刀背将鸡胸肉拍松