应该怎么样开胃?_老人秋天怎么样养生

应该怎么样开胃?

【 - 古法养生怎么样】

随着天气温度越来越高,人们的胃口也会受到一定的影响,所以通常夏天的时候人们的胃口就会不好。但是胃口不好又不能不吃东西,所以要进行饮食的调理。有很多的食物是具有开胃的作用的,所以只要合理安排饮食,就能解决食欲不振的问题。那么下面我们就来介绍一些可以开胃的食物,供大家参考一下。

一、紫晶绿翡亮丝

主料:黄瓜1根、粉丝1把、皮蛋1枚。

调料:盐、豉油、胡椒粉、麻油、剁椒。

做法:

1、将黄瓜去皮切丝、皮蛋去黄切丝备用;

2、粉丝加水及盐煮开后,放凉沥出水分;

3、将黄瓜丝、粉丝、皮蛋丝共同入盘后,加盐、豉油、胡椒粉、麻油、剁椒充分拌匀后,即可食用。

皮蛋色似紫水晶、黄瓜如翡般翠绿与粉丝同拌,色彩清新,营养互补,黄瓜中丰富的维生素和皮蛋中的蛋白质、以及粉丝中的碳水化合物,都是夏季补充水分及能量的必需,菜肴爽滑的独特口感,很适合夏季配啤酒食用,或所有人群食用。

二、辣香凉皮培根派

主料:凉皮1张、培根1块、青椒2只。

调料:豉油。

做法:

1、将培根切圆薄片;

2、将凉皮切成与培根片同样大小的圆片后,将培根片夹在两片凉皮中;

3、青辣椒去籽,切成细圈备用:

4、将凉皮培根派装盘后,用青椒圈点缀,置于微波炉高火2分钟,取出后,淋入豉油即可食用。

凉皮性平、甘、温肺、健脾、和胃、冬天吃面皮能保暖,夏天吃能消暑,春天吃能解乏,秋天吃能去湿,真可谓是四季皆宜的、不可多得的天然绿色无公害减肥食品。与培根共同成“派”,荤素搭配、亦饭亦菜,加上青椒中的维生素和辣椒素,低脂高蛋白,营养丰富。软糯滑爽的口感,很适合老人儿童和健美一族食用。

上文中介绍了一些可以开胃的食物,主要是一些凉菜,凉菜是比较适合夏天吃的,而且爽口开胃。除了凉菜开胃以外,还有很多的蔬菜和水果,本身就具有开胃的作用。比如山楂、柿子、柠檬、萝卜、黄瓜、腌菜等等,可以根据自己的口味,来选择适合自己的食物。

扩展阅读

饮食对于每一个人都非常的重要,男男女女,老老少少都需要注意养生的。尤其现在很热门儿的电视节目都是一样生为主题来做节目的,男性朋友在我们的生活中占主导地位,那么男性朋友在养生饮食中需要注意哪些问题,下面就给大家介绍一下秋季男性养生饮食的相关问题。

其实,秋天吃什么好并不是问题的关键。关键在于秋季应该怎样利用食物来养生。到了秋季,最需要解决的问题就是补水。绝对不能因为没有夏天那么热就忽略了喝水。有些人在换季的时候容易干燥,便秘。所以要多吃排毒方面的蔬菜。

1、补充维生素

维生素在人体免疫系统中发挥着重要的作用,身体抵抗外来侵害时各类免疫细胞的数量、活力都和维生素有关。因此,秋季感冒流行季节,别忘记每日服用维生素C片剂,也可以多食用富含维生素C的新鲜蔬菜和水果,例如猕猴桃、橙子。为使呼吸道黏膜经常保持湿润,还要补充维生素A,最佳来源是茴香、胡萝卜和甘蓝。此外,经常吃一小撮核桃仁或葵瓜子,它们富含维生素E。

2、服用灵芝

灵芝含有抗癌效力的多糖体,还含有丰富的锗元素,能加速身体的新陈代谢,延缓细胞的衰老,增强人体的免疫力。可以用灵芝煮粥,将灵芝切成1~3毫米薄片,用水煎后,取汁与大米同煮,或待粥熟后调入灵芝粉5g服食。

秋季天气比较干燥,人比较爱上火,尤其是男性朋友工作压力大,所以男性朋友,更应该注重秋季的饮食养生,上面给大家介绍的关于在秋天男性朋友,养生的相关知识可以帮助一些男性朋友,解决秋季怎么养生的问题。希望大家能够把今天学到的知识转告给家人和身边的男性朋友。

说到鱼很多人肯定第一时间反应都是鱼汤,鱼汤是一种营养价值非常高的高汤,所以平时很多人都喜欢用鱼来煲汤喝,这样的合法确实比较的养生,那么今天小编教大家做一道鲈鱼汤,相信很多人都非常的喜欢吃鲈鱼,而且鲈鱼的味道比较的鲜美,所以你平时可以尝试一下。

食材

鲈鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄芪(儿童癫娴摔跤会发作吗10片)、姜(5片)

调料:

盐(1/4汤匙)、料酒(1汤匙)

制作方法

1 鲈鱼鱼洗净拭干水,在鱼背处横切一刀,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分钟。

2 当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄芪洗净沥干水。

3 将当归、黄芪、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分钟。

4 往鱼腹塞入少许姜丝,将鲈鱼鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分钟。

5 加1/4汤匙盐调味,便可出锅。

厨神贴士:

1、在鱼腹中塞入姜丝,熬成汤后,鱼腥味降低很多。

2、当归鲈鱼鱼汤属大补之汤,适合痛经、体虚的女生饮用,一般人仅用鲈鱼鱼熬汤,便可达到补益之效。

3、鲈鱼鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效,适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。

当归的功效与作用

性温,味甘辛。归心、肝、脾经。补血和血,调经止痛,润燥滑肠。治月经不调,经闭腹痛,症瘕结聚,崩漏;血虚头痛,眩晕,痿痹;肠燥便难,赤痢后重;痈疽疮窃,跌扑损伤。

禁忌人群:热盛出血者禁服,湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。

鲈鱼汤的做法可能并不是那么简单,因为鱼类食物的烹饪过程中是有很多注意事项的,而且小编教的这一道当归鲈鱼汤是属于药膳,平时在喝的时候也要注意不可以多喝,不然很有可能会身体上火,严重的还会引起发烧,适当的喝一些就可以了。

逢年过节,相信鸡爪是少不了必上的热门菜式。吃过的鸡爪不在少数,但回味无穷芳香四溢的红烧鸡爪大家吃过吗?红烧鸡爪香而不腻,特别是糖色和老抽做出来颜色红亮很有食欲,简直是不可多得的下酒菜。下面小编就来给大家说说红烧鸡爪的做法,大家学会了还能在朋友面前露一手。

红烧鸡爪的制作材料:

主料:鸡爪

调料:椒,白糖,酱油,姜,盐,鸡精,辣椒,桔皮

做法:

(1)买来的鸡爪的指甲剁掉,然后放水里煮一会,大概十分钟左右吧,备用。

(2)放油,把花椒放进去,炸一会,有香味出来就好了,然后把花椒去掉。

(3)放白糖,小火让他刚刚化开了,就可以把鸡爪放进去了,(注意鸡爪的水份去掉了,否则容易溅油把自己伤着)放酱油,炒一下,把鸡爪上色。

(4)放水,姜,大料,大料,辣椒,桔皮(如果是鸡肉制品什么的放点桔皮特提味),盐,鸡精,大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。

小贴士:

1.鸡爪要焯水,冷水入锅,整个焯水过程不要盖盖子。

2.冰糖可以用白糖代替,但是用冰糖可以让做好的鸡爪更有光泽更好看。

3.调味中的十三香起点睛作用,其他的香料倒是可以按需要更换的,草果豆蔻这些家里有都可以放点。

4.调味中老抽和生抽都有咸味,所以没有再放盐,如果口味重,可以自己酌情加。

5.鸡爪酥烂的程度可以由自己的喜好控制焖煮的时间来调整,喜欢吃有嚼劲的就煮的时间短点儿,喜欢吃很酥烂的就延长煮的时间。想要节约时间,可以用高压锅。

红烧鸡爪做法小编介绍完了,虽然鸡爪啃起来肉少得可怜,简直就是个鸡肋,只不过是外面包的那一层皮,可这并不影响人们对它的喜爱。是对于喜欢它的人来说,那绝对美味,嘴馋的时候,拿来啃啃十分对味,大家赶紧买鸡爪做起来吧。

菠萝的味道清爽可口,深受很多人的喜爱。一到菠萝上市的时节,外面很多卖菠萝的摊子前,总是围满了人。不过很多人反应,菠萝吃多了是会出现上火的现象的。容易烂嘴丫、口腔溃疡等。那么,吃菠萝会上火吗?今天我们就来研究一下这个问题。菠萝吃多了好吗?菠萝有什么营养价值?菠萝要怎么样来削皮?菠萝和凤梨有什么区别?想了解的就一起往下看吧。

菠萝上火吗

菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果。有个成语叫“物极必反”。同样,菠萝一般正常食用不会上火,孕妇也能吃,适量食用也不会上火,不过一次也不宜吃太多。

癫痫治疗比较好的方法菠萝中含有“菠萝朊酶”的物质,这种物质能分解蛋白质。少量的吃菠萝有着增进食欲的作用。如果吃的过量的话,对人体是有害的,会引起肠胃的疾病。所以吃菠萝一定要适量。而且这种酶对我们的口腔和嘴唇的表面粘膜有着刺激性的作用。吃多了菠萝会使我们的嘴巴感到麻、刺痛的感觉。食盐能抑制菠萝酶的活力。因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。

吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内,如果菠萝个儿比较大,应控制在1/6以内,而且不能连续三天以上都吃菠萝。否则一定会产生程度不同的上火现象。

菠萝吃多了出现上火的现象时候,应该马上停止吃菠萝,多喝一些白开水。也可以喝一点绿豆汤等食物,来消除上火的现象。如果嘴巴、眼睛、鼻子出现商户现象,可以用淡盐水来冲洗。

菠萝吃多好吗

前面有提到说,菠萝吃适量的是不会上火的,那么吃多了会怎样?除了上火之外,是否还有其他症状呢?

菠萝酶是一种蛋白酶,有分解蛋白质的作用,因此,吃菠萝可以增进食欲。但菠萝酶也有副作用,会引起肠胃病。因此,吃菠萝须注意方法并要适量。

人怎么会对菠萝过敏呢?其实这主要是菠萝蛋白酶惹的祸。菠萝蛋白酶是一种蛋白质水解酶,提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,所以应用在医疗上。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应,吃后15分钟到1小时左右出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻,头痛、头晕等症状,严重的还会发生呼吸困难、神志模糊、休克,危及生命。所谓菠萝过敏就是指此而言。

菠萝还含有甙类,和一种有机物质。它们对人体的皮肤和口腔有一定的刺激性。所以如果吃了没有处理的生菠萝后,会觉得口腔发痒。不过对健康不会有什么直接的伤害。另一种是羟色胺。它是一种含氮的有机物,有强烈的使血管收缩和使血压升高的作用,每100克果汁中含2.5毫克至3.5毫克,吃多后直接的反应就是头痛。

一旦出现过敏反应,应及时给予治疗。首先停用或清除能引起过敏反应的物质,适当选用扑尔敏、苯海拉明等抗组织胺类药物;若出现过敏休克,因有喉头水肿或支气管、循环衰竭、脑水肿,可出现呼吸困难、血压下降、神志不清,应立刻送医院进行抢救,否则危及生命。

菠萝的营养价值

菠萝营养价值高,下面,将为大家详细解读吃菠萝的好处。

1)菠萝含有一种叫菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;

2)菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;

3)菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用;

4)在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,菠萝咕老肉”、菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

在西游记当中有个桥段是猪八戒吃人参果—不知滋味。为人们津津乐道。不过有很多人都不知道,人参果是真是存在的。不过不是想那个动画片一样,包治百病,长生不老的作用。不过人参果的功效还是非常多的,下面就让我们一起来看一下人参果有哪些作用和功效。人参果的营养价值是什么?人参果该怎么吃?有哪些人适合吃人参果?

人参果的功效与作用

人参果具有多重功效,这些功效的由来就是人参果丰富的营养成分。

1、人参果的一大特点就是蛋白质的成分很高。蛋白质是人体的生命得以延续的基础,是人身体的主要“建筑材料”。而且人参果里面的各种氨基酸和人体需要的氨基酸基本符合,蛋白质能够很好的被人体所吸收。蛋白质由氨基酸组成,这一成分不仅可以维持成年人的健康,而且对儿童的成长和老年人的抗衰老都有较好的保健作用。

2、人参果还富含丰富的多种维生素。尤其是维生素C、B1、B2和胡萝卜素的含量非常的高。维生素是人身体必须的元素,对于预防肿瘤有着很大的作用。而且VC还能够软化血管,刺激造血功能,增强身体的抗感染能力等。多吃人参果可以有效防治坏血病、各种急性传染病、肝胆疾病以及过敏性疾病等。

3、富含人体必需的微量元素是人参果的另一特点。人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌等人体必需的微量元素。微量元素是构成机体组织和维持生理功能所必需的元素。而人参果的硒元素含量之高,在我国蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂儿童良性癫影响智力吗,有了硒元素,人体能维持机体正常的生理功能,保护心血管等脏器。硒元素还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生,增强机体对疾病的抵抗力。人参果含有的硒元素是有机硒,它的存在还能降低血压,对糖尿病也有辅助疗效的作用。

人参果的营养价值

人参果的营养价值极高,富含蛋白质和多种维生素,对人体健康具有非常多的益处,是食疗养生不可不选的极品食物。我们以每100克人参果中含有的营养来看:蛋白质910毫克,脂肪650毫克,胡萝卜素62.4毫克,维生素C200毫克,钙含量可高达0.91%,铁0.11%、钴0.67%、锌0.68%、并含有蛋白质、脂肪、糖类、铜、钾、镁等几十种微量元素,尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素,对缺钙的老年人、孕妇、儿童有很大益处。

人参果味甘,性温。入脾、胃二经。

人参果有着“抗癌之王”的美称。人参果中含有多种微量元素。这些微量元素对于人体的细胞激活,增强人体的免疫力,维持免疫细胞的正常功能,有着非常重要的作用。还能够促进各种维生素的吸收,一直饿醒的肿瘤细胞的裂变。我国是世界上57个贫硒国之一。所以我们可以通过多吃人参果补充硒元素,防治癌症和抑制心血管疾病的作用。

人参果的含量高于很多水果和蔬菜,每100克鲜果中含钙量是西红柿的114倍、黄瓜的36.4倍。这对中老年和青少年增强体质,促进健康有着十分重要的意义。

菠萝食用时应注意不要空腹暴食,要削净果皮、鳞目须毛及果丁,果肉切片后,一定要用食盐浸泡若干分钟后才能食用。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡 的消费者要慎食菠萝,因为菠萝是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现胃内返酸现象,多吃还会发生过敏反应。过敏反应一般是在食用菠萝后15分钟到 1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还会出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应,人们习惯称这种过敏反映为菠萝中毒或菠萝病。

菠萝怎么样削皮

每天夏天,遛市场会不会被小摊上装满一罐罐的诱人菠萝所吸引呢?但是一块就要1元,而且分量太小了,还不如自己买一个菠萝回家,削皮之后就能直接吃了,味道清甜好滋味。不过问题是,怎样快速削掉菠萝的皮呢?

其实帮菠萝削皮还是很简单的,就是比较多洞眼,但是一步两步也能快速削干净菠萝哦。

1、首先将菠萝的皮削出来,就像平时削雪梨、苹果皮那样就ok了,不用太复杂。就是密密麻麻的洞眼看起来有些令人忧伤,密集恐惧症的孩子还是把这件差事交给LG或者男票吧。

2、这些洞眼也是很简单就能搞掂的,沿着洞眼的边边斜斜的划上两刀,之后就可以弄出洞眼了哦,处理完后菠萝会是一片片的,每一小片之间是一点斜斜的划痕,沿着这些划痕切开就能切出一块块菠萝了哦。

3、其实菠萝不泡盐水也是能直接吃的呢,泡了味道会更好,不泡也无所谓,不是非要泡盐水不可的哈。

菠萝和凤梨的区别

经常逛超市,不知道大家有没有吃过凤梨酥呢,是否感觉味道赞赞的呢。不够这凤梨是什么水果呢?我们也是清楚的,凤梨其实就是菠萝哦,菠萝的味道清甜鲜香,吃上一块菠萝或者一杯菠萝汁,呼吸之间享受极致的甜蜜浪漫。

不过菠萝也不是所有都长得一模一样呢,有一种菠萝是没有齿的哦,去皮之后果肉还没有刺,也是可以直接食用,不过泡盐水后能杀杀菌,口感更好一些。可能就是这个原因,令人认为菠萝和凤梨是两种水果不可以这样五谷不分哦,闹了笑话可不好。

一颗大大的菠萝摆在你面前,你能有哪些想象呢?有没有想起菠萝鸡呢?煮熟之后菠萝的味道貌似有些酸,菠萝的香味和鸡肉的香味混为一体,吃菠萝还能感受到鸡肉的鲜香。

总结:吃菠萝会上火吗?是的,菠萝吃多了是会上火的。菠萝中含有一些物质,对人体的皮肤也会造成刺激性的作用。所以很多人在吃了菠萝之后,嘴巴会引起不适的感觉。不过菠萝的营养价值是十分丰富的。在食用的时候,需要注意,可以将菠萝切片放在食盐水里面泡上一段时间。口感会更好,而且能够很好的减轻上火的现象。最重要的是,吃菠萝要适量,不要过多食用。

我们日常中最常见的酒就是啤酒,葡萄酒,我们也都知道酒对身体有一定的好处,少喝一些是有利的,还有一种补酒,也深受大家的喜欢,不仅味道好,而且对身体有好处,补酒中最出名的当属劲酒了,劲酒是以白酒为酒基,配以山药、枸杞、黄芪、当归等中药西安治疗癫痫好的医院是哪个材酿制而成的。

属于保健酒,喝后对人体有保健作用的酒,是传统药酒的分支,是普通白酒的延伸。

从过去传统的大缸泡,外观浓黑,口感苦涩,大多是在家中自斟自饮,到现在色泽艳丽,口感甜润,在饭店餐馆高档体面地消费,作为从药酒中分化出来的保健酒代表,劲酒在消费者的心里发生了根本性的转变。主要品牌有中国劲酒、参茸劲酒等。

(1)劲酒在提取技术上突破传统的浸泡,采用了超微粉碎、真空带式干燥、渗漉、单药提取、超声波提取和多级逆流提取技术。

(2)分离采用碟式离心机及膜分离技术。

(3)浓缩采用纳滤膜冷浓缩,减少了高温浓缩使有效成分损失及耗资源的问题。

(4)在功效成分控制方面采用在线检测技术,突破传统只是物理量的过程控制,而是实现化学参数过程控制,整个生产工艺实现数字化控制。

螃蟹是一种非常美味的食材,在现代生活中人们习惯在秋冬时节食用螃蟹,因为这个时节的螃蟹肥美多肉,吃起来非常的可口。螃蟹的吃法有很多,而蒸煮是最受欢迎的两种,其中,又以煮螃蟹最受人们的喜爱。这种做法能够将螃蟹完全烹熟,杀灭寄生虫等等,下面就来看看怎么样煮螃蟹呢?喜欢的人士们可以了解一下吧。

螃蟹应该怎么做

煮大闸蟹的做法

1.大闸蟹买回来,先别清洗它,先把它放到戴盖的容器中,倒上小半碗高度数的白酒,立即盖上锅盖。

2.这个期间,先调个蘸汁:姜末切碎;倒入醋;蒸鱼豉油;糖搅匀即可。

3.大闸蟹醉了以后,刷洗干净备用。

4.锅中放水,不用超过闸蟹,一半就可以,放入葱姜;八角;花椒,一斤蟹加入150毫升黄酒,20克盐。

5.放入大闸蟹后,大火烧开,小火煮15-20分钟。与大闸蟹个头有关。

大闸蟹煮的比蒸的好吃:

1、吃起来更干净:水煮闸蟹,能将蟹身再洗一遍澡,更干净一些,蒸汽虽然温度高,但不能冲洗蟹身。

2、吃起来肉更嫩:蒸汽比水煮的温度要高,而且还是悬空,更容易造成大闸蟹脱水,蟹肉就容易变老了。

3、吃起来更有味:蒸蟹不利于入味,大闸蟹的绝配是黄酒,好像没有什么争议。但是,蒸蟹却不能使黄酒直接进入大闸蟹的体内,而煮蟹就可以。在煮蟹的水内,加入大量的黄酒,一斤蟹放150毫升黄酒,然后再放大量的盐,一斤蟹放20克盐,盐有强大的渗透压,可以把倒入的黄酒味道,渗透到大闸蟹的体内,大闸蟹不会咸,因为放的水多。

产妇在生宝宝以后经常会面临第一个挑战,那就是奶水不足。这是很多新妈妈常会遇到的一个问题,造成奶水不足的原因有很多,既有心理方面的原因,也有饮食等方面的原因,所以对产妇来说,一定首先要调整好心态,保持开朗乐观的情绪,并且要注重饮食调养,多喝一些汤品,多喝一些粥,能够促进催奶的效果,据说鹅蛋下奶的效果也很好,我们来了解一下。

鹅蛋的营养价值很高,富含高蛋白和其他的微量元素,对于坐月子的产妇来说是非常好的选择,适当的吃一些有一定的促进乳汁分泌的功效,对于恢复产妇的健康也能发挥很好的效果,鹅蛋里面的矿物质和维生素都很高。并且富含多种有利于人体吸收的蛋白质。

另外鹅蛋的蛋黄属于磷脂和卵磷脂,这种物质被人体吸收以后,对于促进神经组织和大脑的健康都有很好的效果,所以对产妇来说适当的吃一些鹅蛋,也能够促进乳汁分泌,提高身体素质,这对于新生儿的健康也能发挥很好的作用。

对于产妇来说,鹅蛋的吃法也很多,可以煮着吃,也可以做成鹅蛋汤,另外炒鹅蛋等吃法都有助于促进乳汁的分泌,当然对于产妇来说,在饮食方面要注重综合方面的调养,除了适当吃一些鹅蛋以外,平时应该多喝些小米粥,多吃一些猪蹄汤或者鸽子汤,或者是吃一些木瓜汤,都有助于下奶的作用。

以上简单的了解了鹅蛋下奶怎么样,鹅蛋有一定的促进乳汁分泌的效果,鹅蛋的营养价值很高,富含高蛋白,富含多种维生素和微量元素。多种营养物质都有利于人体的吸收,所以在哺乳期内适当的吃一些鹅蛋,对于调节产妇的身体,促进宝宝的健康都是有益的。

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